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• 1. Paté a choux
  00:16:48

  

  En este nuevo episodio estaremos aprendiendo a realizar pastelería de vanguardia de la mano de nuestra queridísima especialista Sabrina Antinucci. Nos concentraremos en aprender a realizar una masa muy clásica, pero a su vez, muy moderna, tan conocida como masa bomba o paté choux. Para ello, es muy importante seguir todos los pasos detallados por Sabrina.
• 2. Coloridos Macarons
  00:20:29

  

  En esta nueva oportunidad de encuentro, nos centraremos en realizar otra rama de la pastelería que esta de tendencia. En los últimos años resultó común ver estos "alfajorcitos" de colores, y lo escribimos entre comillas porque hoy aprenderemos a realizarlos verdaderamente, desde la preparación de la masa hasta su decoración final. Su verdadero nombre son los Macarons, son muy llamativos y sabrosos... no pueden faltar en la mesa del evento que estés organizando. Los ingredientes que serán detallados a continuación rendirán para realizar dos docenas.
• 3. Pavlova
  00:16:51

  

  Un nuevo episodio en el que aprenderás algo diferente, para seguir poniendo cosas ricas en tu mesa. Se trata de unos pablova, son a base de merengue con crema pastelera de relleno. Esperamos que te diviertas viendo este capítulo y que aprendas a realizar esta pastelería que es deliciosa.
• 4. Postre semi frío
  00:17:36

  

  Este postre semifrío con baño de espejo, es lo más de lo más, para que aprendas una rica pastelería y quedes excelente ante las personas que quieras agasajar. Se trata de un postre a base de una mousse que podes presentar como nuestra especialista eligió, o también podés agregarles una base de pionono, galletita, etc. Prepará los ingredientes, las herramientas, y todo lo necesario para poner manos a la obra en este imperdible capítulo, junto a Sabrina Antinucci.