Sabrina es una artista del azúcar, te enseñará a realizar de deliciosos postres.
- 3 clases (01:17:39)
- 3 proyectos
- Acceso ilimitado
- Acceso por celular, tablet y computadora.
Sabrina Antinucci te presenta un nuevo programa de tres proyectos para seguir aprendiendo de cocina y pastelería.
Realizaremos una Naked Cake decorada con un bouquet de flores naturales, Masas Secas y Tartas Clásicas como: Brownie y Lemon pie, para que puedas agasajar a tus invitados en la hora del té…
Todas las recomendaciones y el paso a paso en cada receta. ¡A cocinar!
Clases3 clases
- 1. Naked Cake00:30:33En este primer episodio de este espacio super divertido dedicado a la pastelería, estaremos realizando una naked cake o torta desnuda. A base de un bizcochuelo básico, aprenderemos la receta y como incorporar los ingredientes paso a paso. Luego haremos un ganache blanco y negro, como así también almíbar para nutrir la torta. Sabrina estará explicando diferentes recomendaciones acerca de los elementos de cocina a utilizar, como hacer el armado general de la torta y su decoración, como también, enseñarles a utilizar flores naturales para armar un bouquet que queda super fino como deco de la torta.
- 2. Masas Secas00:18:08Nuevo programa para seguir aprendiendo de cocina y pastelería. En esta ocasión realizaremos las famosas masas secas, para que puedas agasajar a tus invitados acompañadas de té, café o por qué no mate… Se trata de una receta muy sencilla de realizar, con ingredientes que conseguimos fácilmente. ¡Asique no hay excusa, manos a la obra y a cocinar! Sabrina estará enseñándote esta espléndida receta para el armado de masas y la decoración con chocolate para mismas. ¡No te lo pierdas! Aclaración: Es importante tener presente que para la preparación de la masa puede variar en función de los elementos que utilices para hacerlas. Existen dos recetas: la receta de masas secas con MANGA, y la receta de masas secas de CORTE. Durante el episodio, primero se realizará la de manga y consecutivamente la de corte.
- 3. Tartas Clásicas00:28:58Prepararemos una combinación explosiva de tartas clásicas que nunca pueden faltar sea cual sea el evento que organices. Se trata de preparaciones fáciles de realizar, que no llevan mucho tiempo y que comparten gran cantidad de los ingredientes, para que puedas agasajar a tus invitados de la mejor manera, o para que regales a un ser cercano en una ocasión especial también, ¿Por qué no? La idea es que puedas aprender a cocinar brownie y lemon pie, con ciertas recomendaciones y consejos que estará brindando Sabrina Antinucci a lo largo del programa y que no te poder perder…
Materiales
- Huevos
- Manteca
- Harina
- Azúcar
- Azúcar impalpable
- Esencia de vainilla
- Jugo de limón
- Agua
- Chocolate semi amargo
- Chocolate cobertura semi amargo
- Nueces
¿A quién está dirigido?
A toda persona que le guste la pastelería, como hobby y para perfeccionarse en este mundo tan delicioso.