Presentaremos, de la mano de Angelina Astegiano, cuatro recetas súper fáciles de hacer, ricas y con las cuales quedarás como todo un verdadero chef a la hora de agasajar invitados.
- 4 clases (01:10:04)
- 4 proyectos
- Acceso ilimitado
- Acceso por celular, tablet y computadora.
Explora el encanto de la pastelería navideña de la mano de la experta Angelina Astegiano. En este curso exclusivo, te sumergirás en la elaboración detallada de postres icónicos para estas festividades. Desde el clásico budín inglés hasta un espectacular árbol navideño de profiteroles, pasando por la auténtica receta del pandulce tradicional y una irresistible mousse de frutillas, cada dulce será presentado con recetas detalladas y un paso a paso minucioso. Acompaña a Angelina en este viaje culinario y descubre cómo deleitar a tus seres queridos con estas delicias navideñas dignas de compartir en estas fechas tan especiales.
Clases4 clases
- 1. Budín Inglés18:23Damos comienzo con esta receta deliciosa, súper simple de realizar y con las cual podrás agasajar a los invitados en cualquier momento del día. Es decir, luego de cenar en noche buena.. como así también durante la tarde del 25 de Diciembre. Es un budín inglés al cual podrás incorporarle frutas secas, abrillantadas o chips de chocolate.. lo que más desees.
- 2. Árbol Navideño de Profiteroles19:05Elaboraremos un elegante árbol navideño de paté aux choux o de profiteroles. Podrás servirlo en tu mesa para que los comensales seleccionen y refieren del árbol para degustarlos. Nos encargaremos de hacer la masa, un efecto craquelado por encima y luego la presentación final. Te esperamos!
- 3. Pan Dulce Tradicional13:41Clásico, inflatable y con una amplia variedad de versiones, estarás aprendiendo en el día de hoy a realizar el típico pan dulce tradicional, que no puede faltar en tu festejo festivo de este año. A diferencia de otros, este estará hecho con tus propias manos, para avanzar a tus invitados. Partiendo de una misma masa tradicional, te mostraremos tres tipos distintos. Luego decoraremos con glasé. Te esperamos!
- 4. Mousse de frutillas20:34Llegamos junto a Angelina Astegiano al final de nuestra temporada, para presentarles la vedette de todos los proyectos. Un mousse de frutillas, delicioso. Aprenderás a realizar un pionono de almendras, exquisito, también conocido como Biscuit Jaconde. Luego se estará explicando cómo realizar la mousse y un baño o glaseado espejo súper llamativo y lindo de ver. Te esperamos!
¿A quién está dirigido?
Entusiastas de la cocina que deseen aprender a preparar postres festivos y tradicionales para celebrar la época navideña.
